Muchos estudios demostraron que las personas que acumulan grasa en torno al abdomen y al estómago son más propensas a morir de enfermedad cardíaca y otras causas que las personas con exceso de peso en zonas más bajas, aunque los motivos no están claros.
Esto se debería a que entran en juego varios mecanismos diferentes, dijo Konstantinos Manolopoulos, de la Universidad de Oxford, en Reino Unido.
"Lo asombroso es el papel protector de la parte inferior del cuerpo, esto es, de la grasa gluteofemoral", escribió Manolopoulos en la revista internacional Obesity.
"Las propiedades protectoras del depósito de grasa en la parte inferior del cuerpo se han confirmado en muchos estudios", añadió.
La grasa en los muslos y las nalgas parece almacenar ácidos grasos en exceso, dijo Manolopoulos, quien revisó literatura científica para su trabajo.
Las personas con cuerpos en forma de pera parecen tener menos niveles de los compuestos llamados citoquinas inflamatorias, químicos involucrados en la respuesta del organismo a la infección que también pueden jugar un papel clave en la enfermedad cardíaca y la diabetes cuando están activados inadecuadamente.
La grasa en las piernas también absorbería las grasas de la dieta, dijo Manolopoulos.
Los niveles de colesterol reflejan un equilibrio engañoso entre la lipoproteína de alta densidad -o colesterol HDL o "bueno"-, que retira las grasas peligrosas de la sangre, y la lipoproteína de baja densidad -o colesterol LDL o "malo"-, que puede endurecer y bloquear las arterias.
La grasa de los muslos también sería más estable, indicó el autor. Algunos estudios señalan que la grasa abdominal se reduce rápidamente durante el ayuno o el estrés, lo que libera componentes potencialmente dañinos de la grasa.
"Los mecanismos regulatorios exactos de liberación y almacenamiento de ácido graso y su efecto en el metabolismo a corto y largo plazo aún deben investigarse", escribió Manolopoulos.
La grasa en las piernas también sería mejor a la hora de producir hormonas como la leptina, que afectan al apetito y el metabolismo, aunque el investigador dijo que esto no se comprendía muy bien.
Entender bien todo esto podría conducir a mejores fármacos contra la obesidad y dolencias relacionadas, como la diabetes y la enfermedad cardíaca, concluyó Manolopoulos.
